3 Bodemvruchtbaarheid en Nutriëntenbeheer

Wat is biologische landbouw?

Biologische landbouw is een vorm van landbouw waarbij geen gebruik wordt gemaakt van kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. In plaats daarvan wordt er gebruik gemaakt van natuurlijke meststoffen en worden plagen en ziektes op een natuurlijke manier bestreden. Biologische landbouw heeft als doel om op een duurzame manier voedsel te produceren en het milieu zo min mogelijk te belasten.

Voordelen van biologische landbouw

Een van de voordelen van biologische landbouw is dat het minder belastend is voor het milieu. Doordat er geen gebruik wordt gemaakt van kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen, komen er minder schadelijke stoffen in het milieu terecht. Daarnaast is biologische landbouw vaak beter voor de bodemvruchtbaarheid, omdat er gebruik wordt gemaakt van natuurlijke meststoffen. Ook kan biologische landbouw bijdragen aan een betere biodiversiteit, doordat er meer ruimte is voor natuurlijke processen.

Biologische landbouw in de praktijk

In de praktijk betekent biologische landbouw dat er bijvoorbeeld geen kunstmest wordt gebruikt, maar wel natuurlijke meststoffen zoals compost en dierlijke mest. Ook worden er geen chemische bestrijdingsmiddelen gebruikt, maar worden plagen en ziektes op een natuurlijke manier bestreden. Dit kan bijvoorbeeld door het inzetten van natuurlijke vijanden van plagen, of door het gebruik van gewassen die van nature resistent zijn tegen bepaalde ziektes.

Biologische landbouw en voedselkwaliteit

Er wordt vaak beweerd dat biologisch voedsel gezonder is dan niet-biologisch voedsel. Hoewel hier nog geen wetenschappelijk bewijs voor is, kan biologisch voedsel wel bijdragen aan een gevarieerder dieet. Biologische boeren telen namelijk vaak een grotere variëteit aan gewassen, waardoor er meer keuze is in het aanbod van groenten en fruit.

Biologische landbouw en de toekomst

Biologische landbouw kan bijdragen aan een duurzamere toekomst, omdat het minder belastend is voor het milieu en kan bijdragen aan een betere bodemvruchtbaarheid en biodiversiteit. Toch is biologische landbouw niet de enige oplossing voor een duurzamere toekomst. Het is belangrijk dat er ook wordt gekeken naar andere vormen van duurzame landbouw, zoals agro-ecologie en permacultuur.

Conclusie

Biologische landbouw is een vorm van landbouw waarbij geen gebruik wordt gemaakt van kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. Het heeft als doel om op een duurzame manier voedsel te produceren en het milieu zo min mogelijk te belasten. Biologische landbouw kan bijdragen aan een betere bodemvruchtbaarheid, biodiversiteit en voeds

Now let's see if you've learned something...

⇦ 2 Bodemstructuur en Bodemleven 4 Compostering en Bodemverbetering ⇨