4 Compostering en Bodemverbetering

Wat is biologische landbouw?

Biologische landbouw is een vorm van landbouw waarbij geen gebruik wordt gemaakt van kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. In plaats daarvan wordt er gebruik gemaakt van natuurlijke methoden om de bodem te verbeteren en plagen te bestrijden. Biologische landbouw is gericht op het behoud van de bodemvruchtbaarheid en het bevorderen van de biodiversiteit.

Voordelen van biologische landbouw

Biologische landbouw heeft verschillende voordelen ten opzichte van conventionele landbouw. Ten eerste is het beter voor het milieu, omdat er geen schadelijke chemicaliën worden gebruikt. Ten tweede is het beter voor de bodem, omdat er gebruik wordt gemaakt van natuurlijke methoden om de bodemvruchtbaarheid te behouden. Ten derde is het beter voor de gezondheid van de consument, omdat er geen resten van chemische bestrijdingsmiddelen op het voedsel achterblijven.

Methoden van biologische landbouw

Er zijn verschillende methoden die worden gebruikt in biologische landbouw. Een van de belangrijkste methoden is het gebruik van compost. Compost is een natuurlijke meststof die wordt gemaakt van organisch materiaal, zoals bladeren, gras en groente- en fruitafval. Compost verbetert de bodemstructuur en voegt voedingsstoffen toe aan de bodem. Een andere methode die wordt gebruikt in biologische landbouw is het gebruik van groenbemesters. Groenbemesters zijn gewassen die worden geteeld om de bodem te verbeteren. Ze worden geplant tussen de gewassen door en na de oogst ondergeploegd. Groenbemesters voegen organisch materiaal toe aan de bodem en verbeteren de bodemstructuur.

Certificering van biologische landbouw

Om ervoor te zorgen dat voedsel dat als biologisch wordt verkocht ook daadwerkelijk biologisch is, zijn er certificeringsinstanties die biologische landbouwbedrijven controleren. Deze instanties controleren of de boeren zich aan de regels houden en of het voedsel dat wordt geproduceerd ook daadwerkelijk biologisch is. Als een boer aan de eisen voldoet, krijgt hij een certificaat dat aangeeft dat zijn producten biologisch zijn.

Conclusie

Biologische landbouw is een duurzame vorm van landbouw die gericht is op het behoud van de bodemvruchtbaarheid en het bevorderen van de biodiversiteit. Door het gebruik van natuurlijke methoden om de bodem te verbeteren en plagen te bestrijden, is biologische landbouw beter voor het milieu, de bodem en de gezondheid van de consument. Door middel van certificering wordt ervoor gezorgd dat voedsel dat als biologisch wordt verkocht ook daadwerkelijk biologisch is.

Now let's see if you've learned something...

⇦ 3 Bodemvruchtbaarheid en Nutriëntenbeheer