De Thaise manier van eten
In Thailand wordt veel waarde gehecht aan gemeenschappelijke maaltijden. Het delen van gerechten is gebruikelijk, en het wordt gezien als een teken van vriendelijkheid om anderen uit te nodigen om van jouw gerechten te proeven. Ook wordt er vaak rijst gegeten bij elk gerecht, omdat rijst een belangrijk onderdeel is van de Thaise maaltijd.
Gebruik van eetstokjes
Een belangrijk aspect van Thaise eetgewoonten is het gebruik van eetstokjes. In Thailand worden voornamelijk eetstokjes gebruikt in plaats van bestek. Kinderen leren van jongs af aan hoe ze de eetstokjes moeten vasthouden en gebruiken. Het is belangrijk om de eetstokjes niet verticaal in een kom met rijst te steken, omdat dit lijkt op een ritueel dat wordt uitgevoerd bij het aanbieden van voedsel aan overledenen.
Respectvol gedrag aan tafel
Tijdens het eten is respectvol gedrag zeer belangrijk in de Thaise cultuur. Kinderen leren dat ze beleefd moeten zijn tegenover ouderen en dat ze moeten wachten tot de oudsten beginnen met eten voordat ze zelf mogen beginnen. Het is ook gebruikelijk om de handen te wassen voordat je aan tafel gaat en om niet te slurpen of te smakken tijdens het eten.
Serveren van gerechten
Als het gaat om het serveren van gerechten, is het gebruikelijk dat de jongsten aan tafel de oudsten bedienen. Kinderen leren hoe ze gerechten moeten opdienen en hoe ze respectvol moeten omgaan met het serveren van voedsel. Ook is het belangrijk om de gerechten niet te verspillen en niet meer op te scheppen dan je kunt opeten.
Now let's see if you've learned something...
⇦ 2 Populaire thaise gerechten 4 Thaise ingrediënten en kruiden ⇨