Index
1 Inleiding tot thais eten
Beschrijving: In deze sectie worden de basisprincipes van Thais eten geïntroduceerd, waaronder de belangrijkste ingrediënten en kookmethoden. Kinderen leren over de verschillende smaken en texturen die kenmerkend zijn voor de Thaise keuken.
2 Populaire thaise gerechten
Beschrijving: In dit hoofdstuk worden enkele van de meest populaire Thaise gerechten besproken, zoals Pad Thai, Tom Yum soep en Groene Curry. Kinderen leren over de ingrediënten en kookmethoden die worden gebruikt om deze gerechten te maken.
3 Thaise eetgewoonten en tafelmanieren
Beschrijving: In deze sectie leren kinderen over de Thaise eetgewoonten en tafelmanieren. Ze leren bijvoorbeeld hoe ze hun gerechten moeten serveren en hoe ze met stokjes moeten eten. Ook wordt er aandacht besteed aan het belang van respectvol gedrag tijdens het eten.
4 Thaise ingrediënten en kruiden
Beschrijving: In dit hoofdstuk worden enkele van de meest gebruikte Thaise ingrediënten en kruiden besproken, zoals kokosmelk, citroengras en koriander. Kinderen leren over de smaak en het gebruik van deze ingrediënten in de Thaise keuken.
5 Thaise street food
Beschrijving: In deze sectie leren kinderen over het populaire Thaise street food, zoals Pad Thai, Som Tam en Satay. Ze leren over de verschillende ingrediënten en kookmethoden die worden gebruikt om deze gerechten te maken en hoe ze veilig en hygiënisch kunnen worden gegeten.